TR

Vişneyi Kaçırdıysanız Size Nar Reçelini Yapmanızı Tavsiye Ederim

Nar tanelerini blenderden geçirmiyoruz ki çekirdekleri reçelin tadını bozmasın

  •  
  • 3,5 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
  • 2 su bardağı ayıklanmış nar
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1/2 adet büyük boy limon
  • 1/2 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 adet çubuk tarçın
  • Hazırlanması:
  • Narlar ortadan kesin, arkasına tahta kaşıkla vura vura ayıklayın.

  • İki su bardağı kadarını ayırın, geri kalanının tel süzgeç yardımınla suyunu çıkarın. Süzgeçte kalan çekirdekleri atın.

  • Büyük bir tencereye (reçelin taşmaması için) nar suyu ve şekeri koyup, yüksek ateşte şekeri eriterek, kaynama noktasına gelmesini bekleyin.

  • Sonra orta ateşe alın, köpürmemesi için tereyağ ekleyin, tarçın çubuğunu içine atın, kıvam alana kadar kaynatmaya devam edin.

  • Kıvam alınca, ayıklanmış narları ekleyin, 20 dakika daha kaynatın.

  • 20 dakikanın sonunda limon suyunu ekleyin, 10 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatın.

  • Tarçın çubuğunu içinden çıkarın. Sıcakken sterilize kavanoza koyup ters çevirerek soğumaya bırakın

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright © 2009, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı