TR

Tavuklu Bamya Tarifi

Bamyalı Kıymalı veya zeytinyağlı olarak yaparız tavuklu neden olmasın....

  •  
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 750 g bamya
  • 1 soğan
  • 500 g kuşbaşı tavuk göğüs eti
  • Yarım dolmalık yeşil biber
  • Yarım dolmalık kırmızı biber
  • 2 domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı Biber
  • Hazırlanması:Zeytinyağının yarısı ve limon suyunu yanmaz  tavada ısıtın. Yıkayıp ayıkladığınız bamyaları ilave edin. Kısık ateşte renkleri hafif dönünceye kadar kavurun. Piyazlık doğradığınız soğanları ayrı bir tencereye alın. Kalan zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Kuşbaşı tavuk etleri, jülyen doğradığınız biberler ve küp doğradığınız domatesleri ilave edin.Tuz ve baharatlarla tatlandırıp 6-7 dakika daha pişirip ocaktan alın. Derin olmayan bir tencereye kavurduğunuz bamyaları ortası boş kalacak şekilde dizin. Ortasına tavuklu harcı ilave edin. Üzerine çıkacak kadar su ilave edip kısık ateşte bamyalar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright © 2009, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı