Tahinle Taratorun birleşimi Tahinli Tarator

Hazırladığınız taratoru kısa bir süre içinde tüketmeye özen gösterin. Aksi takdirde kıvamı sulanacaktır.

(0 yorum 0)

1,5 su bardağı süzme yoğurt
3/4 su bardağı tahin
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limonun suyu
1 su bardağı ceviz içi
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabibe
Hazırlanması:
Ceviz içlerini rondodan geçirerek ince çekilmiş bir hale getirin.
Sarımsakların kabuklarını soyun ve bıçağınızın tersiyle ezerek minik minik doğrayın.
Bir kabın içine tahin, zeytinyağı, süzme yoğurt ve limon suyunu ekleyin. Güzelce karıştırın.
Rondodan geçirdiğiniz cevizleri de içine ilave edin.
Son olarak tuz ve karabiberini de ekleyerek güzelce karıştırın.
Servis tabağına alıp, üzerini süsleyerek afiyetle tüketin