TR

Pişmeyen Cheescake Tarifi

Sorun Yaşamadan herkes kolaylıkla Cheescake yapabilecek.

  • 1.5 paket yuluflı bisküvi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek süt
  • Kreması için:
  • 1 paket hazır Cheescake yap
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 200 gr labne peyniri (yarım kutu)
  • Üzeri için:
  • 2 paket çikolata 80 gr olanlar birini sütlü birini sütlü çikolata olarak kullandım.
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı süt
  • Hazırlanması:
  • Bisküvileri rondoya çekip un haline getirelim,tereyağına 2 yemek kaşığı süt ekleyip eritelim ve çekilmis bisküvilerin üzerine döküp iyice karıştıralım.
  • Pasta çemberinin tabanına yağlı kağıt serelim,hazırlamış olduğumuz bisküviyi tabanına döşeyelim.
  • Çay bardağının altı ile üzerini düzeltip buzdolabına kaldıralım.
  • Karıştırma kabına soğuk süt alıp üzerine 1 paket Cheescake yap ekleyip sert bir kıvam alıncaya kadar çırpılır ve labne peyniri ekleyip tekrar çırpalım. Yoğun bir kıvam alması gerekiyor.
  • Pasta çemberini buzdolabından çıkarıp çırpmış olduğumuz kremayı üzerine dökelim ve bir spatula yardımı ile düzeltelim tekrar buzdolabına kaldıralım.
  • Kremam bittiği için bu sefer ganaji süt ve tereyağı  ile başarılı bir sos oldu .
  • Tereyağı ve süt sos tavasına alıp eritelim.Kaynama noktasına gelen süte çikolataları ekleyip , çikolatalar eriyinceye kadar karıştıralım.
  • Soğuyan ganajı Cheescake üzerine dökelim.
  • Çikolata donunca üzerini benmari usulü ile eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyelim ve karalarına toz fıstık ile süsleyelim .
  • 3-4 saat veya bir gece buzdolabında dinlendirip servis yapabilirsiniz.
  • Üzerini dilediginiz gibi süsleyebilirsiniz.

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright © 2009, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı