2024january

Misler Gibi Pişmiş Sıcacık Bazlamalar

İster tavada ister fırında pişirin bu tarif sizin kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak, Fırında yapmak isterseniz:180 derecelik fırında 10-12 dakika pişirmelisiniz

Malzemeler

  • 1/2 paket yaş maya
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı margarin (eritilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Hazırlanması:
  • Ilık sütün 2 yemek kaşığıyla mayayı çözdürün ve 10 dakika bekletin.

  • Unu bir kaba eleyin.

  • Tuz hariç tüm malzemeyi ilave edin. En son aktive olmuş mayayı ekleyerek mayanın tüm hamura karışmasını sağlayın.

  • En son tuzu ekleyin ve homojen bir kıvam oluncaya kadar yoğurmaya devam edin.

  • Bu noktada hamura un ilave edebilirsiniz. Ancak hamurunuzun ele yapışmayan fakat yumuşacık bir kıvamı olması gerekmekte. Bu bilginin ışında un ve süt oranını ayarlayabilirsiniz.

  • Hamurunuz kıvam aldıktan sonra unlu tezgah üzerine yumurta büyüklüğünde bezelere ayırarak 30 dakika mayalandırın.

  • Mayalanan hamurlara bastırarak düzgün yuvarlaklar elde edin.

  • Tavanızı ısıtın ve hazırladığınız mini bazlamaları önlü arkalı iyice pişirin.

  • Her pişirişten sonra tavanızda oluşan unu temizleyin ki un yanarak bazlamaların

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright © 2009 Alanya Ticaret Rehberi bir HBZ GRUP kuruluşudur.