Lezzetli Bonfile

Kuru ve yavan bir et yemek istemiyorsanız, etlerinizi önceden marine etmelisiniz,marina ettiğiniz malzemeleri tavada pişirebilir ve garnitür olarak kullanabilirsiniz.

  • 400 gram dana bonfile
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 şişe soda
  • 1 yemek kaşığı iri çekilmiş karabiber
  • 1 dal biberiye
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • Hazırlanması:
  • Bonfile etlerin sinirlerini temizleyin.

  • 200 gr'lık parçalar halinde porsiyonlayın.

  • Zeytinyağı ve soda ile etleri ovun.

  • Soğanları iri iri doğrayın. Sarımsağı ezin ve etlere ilave edin.

  • Baharatları ve ince kıyılmış biberiyeyi etle karıştırın ve buzdolabında 5-6 saat marinasyona bırakın.

  • Etleri pişireceğiniz tavayı ısıtın ve tereyağını eritin.

  • Eriyen ve ısınan tereyağına etleri ilave edin ve her iki yüzü de iyice pişene kadar pişirmeye devam edin afiyet olsun

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright © 2009, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı