Köfteli Mantar Dolması

Mantar sevenler için güzel bir tarif daha...

  •  
  • 500 gr taze mantar
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Köftesi için

  • 200 gr kıyma
  • biraz karabiber,pulbiber,kimyon,kekik
  • biraz tuz
  • Üzeri İçin :

    Mantarların saplarını çıkarıp yıkayın içine küçük bir parça tereyağı koyun,

    Köftesi için kıyma tuz ve baharatları iyice yoğurun mantarın içine giricek büyüklükte yuvarlak şekil verin mantaların içine doldurun 200 derece fırında mantarlar yumuşayıp köfteler kızarana kadar pişirin ve fırından çıkarıp biriken suyunu dökün,

    Köfteli mantarın üzerine  kaşar peynirini serpin ve tekrar fırına verip kaşar peyniri hafif kızarana kadar pişirip sıcak sıcak servis yapın.

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright © 2009, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı