•  
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket şekerli vanilin

Tiramisunun Kreması  icin Malzemeler

• 1 litre sut
• 7 çorba kaşığı tepeleme  un
• 1 yumurtanın sarısı
• 250 gr maskarpon veya 250 gr labne peyniri
• 2 paket sekerli vanilin
• 1 su bardağı  toz seker
• Keki ıslatmak için:
• 2 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)
• 1,5 su bardağı su 
• 4 tatlı kaşığı toz seker

• Üzerine Serpmek için 

• Kakao
• Hazırlanması:
• Keki için yumurtayı ve toz şekeri 5 dakika çırpın üzerine unu,kakaoyu,kabartma tozunu eleyerek ilave edin en son şekerli vanilini ilave edip iyice karıştırın orta boy borcama veya yuvarlak kek kalıbına  ( 18×27 cm çapında ) dökün,önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ve soğumaya bırakın
• Sütü, sekeri,yumurtanin sarısını  ve unu  bir tencereye alın  iyice çırpın içinde topaklanma kalmasın ocağa alıp karıştırarak kaynatın, kaynamaya başladıktan sonra sekerli vanilinin ilave edip kısık ateşte karıştırmaya devam ederek 4 dakika daha kaynatıp ocaktan alin.ocaktan aldığınız muhallebinin ilk sıcaklığı çıkınca  maskarponu ilave edip iyice karıştırın.
• Kahveyi,sekeri  ve suyu  karıştırın.
• Pasta kekini ikiye kesin üzerine kahvenin yarısı ile ıslatın üzerine önceden hazırladığınız kremanın yarısını yayın
• Diğer Pasta kekini kremanın üzerine kapatın,aynı şekilde kahveli suyla sılatın kalan kremayı üzerine sürün isterseniz benim yaptığım gibi üzerine  poşetle krema sıkabilirsiniz
• Tiramisu pastanızı en az 2 veya 3 saat dinlendirin üzerine kakaoyu eleyip servis yapın