TR

Kabaklı Ayçekirdekli Börek Tarifi

Kabakların dışını değerlendirmekiçin Kabak Dolması YAPABİLİRSİNİZ

  •  
  • 1 kilo kabak. (kabakların yalnızca içi kullanılacak)
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çay bardağı ay çekirdeği içi,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı beyaz peynir,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı tam buğday unu,
  • 6 dal maydanoz,
  • 6 dal dereotu,
  • 6 dal nane,
  • Yarım paket kabartma tozu (5 gram),
  • 1 çay kaşığı tuz.
  • Hazırlanması:

    Kabakların içleri oyulur ve iç kısımları ince ince doğranıp sıkılarak suyu çıkartılır.

    Derin bir kap içerisine alınan kabağın içi üzerine, gerekli olan diğer malzemeler de ilave edilip güzelce karıştırılır.

    Tam buğday unu kullanıldığı için hamur oldukça yumuşak olmalıdır.

    Farklı un kullanılırsa hamur cıvık olacağından ekstra un ilavesi yapılır.

    Hazırlanan hamur yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökülüp yaydırılır.

    Hazırlanan ayçekirdekli kabaklı börek önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

    Fırından alınan börek soğuduktan sonra dilimlenerek servise edilir

Yorumlar

  • 3/5

    kabağın yemeğini çocuklar sevmiyor, iyi fikirmiş bende sizin gibi börek yaparak değerlendireyim belki çocuklara sevdirebilirim tşk


Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright © 2009, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı