Tavuk kıyma ile hatay usulü tepsi kebabı da çok lezzetli oluyor.
1 Kilo Tavuk Kıyma
2 Adet Orta Boy Soğan
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Bağ Maydonos
2 Adet Kapya Biber
2 Adet Yeşil Biber
2 Su Bardağı Su
İstediğiniz Baharatlar
Hazırlanması:Öncelikle kebabı yapacağımız tepsinin içine kıymayı alın üzerine ince ince doğradığınız maydanoz, ince doğradığınız soğan , sarımsak ile sıvı yağı ilave edin. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyin tüm malzemeleri iyice yoğurun. Elinizle hafifçe bastırarak tepsiye yayın, üzerine yağda kızarttığınız salçayı dökün.Üzerini dilimlediğiniz domates ve biberle süsleyip önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Tepsi Kebabınız Servise Hazır
Yorumlar