Gofretli Muhallebi Tatlısı Tarifi

(0 yorum 0)

5 kişilik porsiyon için malzemeler
5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Yarım yemek kaşığı tereyağı
2 paket vanilya
2 paket 125 gr lık 9 kat küp gofret
1 kase ceviz
Hazırlanması:
Bir tencereye yumurta sarısı, nişasta, un ve toz şeker alınır.
5 su bardağı süt yavaş yavaş çırpma teli ile karıştırılarak eklenir.
Tencere ocağa alınarak muhallebi koyulaşana kadar pişirilir.
Ocaktan alınınca yarım yemek kaşığı tereyağı ve 2 paket vanilya ilave edilip tekrar çırpılır.
Gofretler ve bir kase ceviz rondodan geçirilerek toz haline getirilir.
Sunum kaselerine önce muhallebi sonra gofret sonra tekrar muhallebi ve en üste gofret şeklinde pay edilir.
Üzeri istenilen şekilde süslenip soğuk olarak servis yapılır