Fırında mücver Yemesi hafif tam yaz yemeği önemli noktası:Kabakları rendeledikten sonra suyunu süzerseniz, harcınızın sulanmasını engelleyecektir.
4 adet kabak
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1/2 demet nane
1/2 demet dereotu
1/2 su bardağı yoğurt
Hazırlanması:Fırını 165 dereceye ısıtın.
Kabağı rendenin ince kısmı ile rendeleyerek bir kasenin içine aktarın.
Yumurta, un, kabartma tozu ve diğer malzemeleri ilave ederek tahta kaşık yardımı ile bulamaçtan daha koyu bir kıvama getirin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Kaşık yardımıyla top şeklinde yağlı kağıda eşit aralıklarla dizin. Ve kaşığın tersi ile yassı hale getirin. 165 derece kontrollü olarak 20-25 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!(Sarımsaklı yoğurt ve yeşillikler eşliğinde servis yapabilirsiniz)
Yorumlar