TR

Fırında Beşamel Soslu İzmir Köfte Tarifi

beşael sos et yemeklerine ayrı bir lezzet katıyor

  •  
  • 500 gr.köftelik kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 8-10 dal maydanoz
  • kimyon,karabiber
  • 4 adet iri patates

Salçalı sos için

1 yemek kaşığı salça,1 su bardağı su

Beşamel sos için

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • Varsa,yarım çay kaşığı muskat cevizi rendesi
  • Hazırlanması:
  • Köfte malzemeleriyle köfte hamurunu yoğurup oval köfteler hazırlayın
  • Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğrayıp fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine köfteleri dizin.
  • Su ve salçayı karıştırıp üzerine gezdirin.
  • Fırına verip pişirin.
  • Çok kurutmadan beşamel sosunu üzerine gezdirin,tekrar fırınlayın.
  • Beşamel sos hafif kızarmaya başlayınca fırından alıp servis edin.

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright © 2009, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı