• 6 adet tavuk baget
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet büyük boy kabak
• 1 adet büyük boy havuç
• 3 diş sarımsak

Marinesi için:2 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

• 2-3 dal taze biberiye
• Hazırlanması:

• Tavuğunuzu marine ederek işe başlayın. Derin bir kabın içine zeytinyağı, tuz ve baharatları alın. İyice karıştırın.

• Ardından içerisine bagetleri koyun ve harmanlayın. Yaklaşık 20 dakika marine edin.

• Havucun ve patateslerin kabuklarını soyarak yuvarlak bir biçimde doğrayın.

• Kabağı iyice yıkayın. Kabuklarını soymadan yuvarlak bir şekilde doğrayın.

• Marine edilmiş tavuğun üzerine sebzeleri ekleyin. Son olarak sarımsakların kabuklarını çıkararak, ortadan ikiye bölerek ilave edin.

• Tavuk ve sebzeleri iyice karıştırın.

• Tüm malzemeleri fırın torbasının içine aktarın. Torbanın ağzını bağlayın. Birkaç yerinden minik delikler açın.

• Bir fırın tepsisi ya da fırın kabı hazırlayın. Fırın torbasını yerleştirin. 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

• Piştikten sonra fırın torbasından bir tabağa aktarın ve üzerini taze biberiye ile süsleyerek servis edin.