Erişteyi Peynirli ve Cevizli Yapın

Babam ne zaman erişte yapsak hep cevizli olmasını ister , sizde Ev yapımı erişteleri alelade suda haşlamak yerine, mis gibi tereyağı ve çıtır çıtır cevizle kavurun

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı erişte
  • 3 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 100 gram beyaz peynir
  • 20 gram ceviz içi
  • Hazırlanması:
  • Zeytinyağını geniş bir tencereye alarak üzerine erişte ve ceviz içini ekleyin ve erişteler hafif renk alana kadar kavurun.

  • Tereyağını ekleyerek kısa bir süre daha kavurun.

  • Üzerine 2 su bardağı sıcak su ve tuzu da ilave ettikten sonra kapağı kapalı şekilde 10-15 dakika pişirin.

  • Piştikten sonra 5 dakika kadar dinlendirip, üzerine beyaz peynir ufalayarak ve ceviz içi serperek afiyetle tüketin.

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright © 2009, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı