Elmalı tatlı için:

• 6 tane orta boy elma
• yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 24 adet petibör bisküvi
• 1 tane elmanın rendesi
• Tarçın,ceviz,1 kaşık toz şeker
•  

  Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 25 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket vanilya
• Hazırlanması:
• Elmaların kabukları soyulup ikiye bölünerek  çekirdek yatakları çıkarılır.
• Oyuk kısımları alta gelecek şekilde yayvan bir tencereye dizilir.
• Yarım su bardağı şeker,1 su bardağı su dökülüp elmalar hafif yumuşayana kadar pişirilir.( Çok yumuşamasına izin vermeyin.)
• Bisküviler borcama dizilir.
• Rendelenmiş elma, tarçın,ceviz ve 1 yemek kaşığı şeker karıştırılarak bisküvilerin üstüne paylaştırılır.
• Pişirilen elmalar  elmalı cevizli harcın üstüne kapatılır.
• Muhallebi hazırlamaya geçilir.
• Tencereye süt,un,nişasta,yumurta sarısı ve şeker koyulup karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir.
• Margarin ve vanilya eklenip karıştırılır.
• İlk sıcaklığı çıkınca elmaların üzerine dökülür.
• Hindistan cevizi serpilir.
• Buzdolabında bekletilerek servis edilir.