TR

Elmalı Muhallebili Tatlı Tarifi

sunumu çok güzel, tadı enfes

 

Elmalı tatlı için:

  • 6 tane orta boy elma
  • yarım su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 24 adet petibör bisküvi
  • 1 tane elmanın rendesi
  • Tarçın,ceviz,1 kaşık toz şeker
  •  

    Muhallebisi için:

  • 4 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 25 gram margarin veya tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • Hazırlanması:
  • Elmaların kabukları soyulup ikiye bölünerek  çekirdek yatakları çıkarılır.
  • Oyuk kısımları alta gelecek şekilde yayvan bir tencereye dizilir.
  • Yarım su bardağı şeker,1 su bardağı su dökülüp elmalar hafif yumuşayana kadar pişirilir.( Çok yumuşamasına izin vermeyin.)
  • Bisküviler borcama dizilir.
  • Rendelenmiş elma, tarçın,ceviz ve 1 yemek kaşığı şeker karıştırılarak bisküvilerin üstüne paylaştırılır.
  • Pişirilen elmalar  elmalı cevizli harcın üstüne kapatılır.
  • Muhallebi hazırlamaya geçilir.
  • Tencereye süt,un,nişasta,yumurta sarısı ve şeker koyulup karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir.
  • Margarin ve vanilya eklenip karıştırılır.
  • İlk sıcaklığı çıkınca elmaların üzerine dökülür.
  • Hindistan cevizi serpilir.
  • Buzdolabında bekletilerek servis edilir.

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright © 2009, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı