TR

Deniz Ürünlerinden Güveçte Karides Tarifi

karidesi birde güveçte deneyiniz

 

1 Küçük kâse karides

1 Adet defneyaprağı
1 Adet limon (halka halka kesilmiş)
1 Adet mor soğan
1 Adet domates
1 Adet çarliston yeşilbiber
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kırmızıbiber
2 Yemek kaşığı rendelenmiş kaşar

Hazırlanması:

güveç kâsemizi güzelce yıkıyoruz ve fazla kurutmadan defneyapraklarımızı, kesilmiş limonumuzu içerisine diziyoruz. Daha sonra domatesimizi, soğanımızı ve biberlerimizi küp küp doğrayıp üzerine baharatlarımızı ilave edip iyice karıştırıyoruz. Son olarak karideslerimizi karışımıza ekleyip, güveç kâsemize ilave ediyoruz. Zeytinyağımızı üzerine güzelce gezdirerek döküyoruz ve fırınımızda 20 dk pişiryoruz.

Fırından çıkarmış olduğumuz güveç karidesimizin üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi ilave ediyoruz. Kaşarımızın erimesi için kapattığımız fırınımızın içerisinde tekrar alıp 2 dk bekletiyoruz. Tekrar çıkardıktan sonra üzerine hafif zeytinyağı  ve pul biber döküp servis ediyoruz. Nefis güveç karidesimiz hazır. Afiyet olsun.

 

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright © 2009, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı