Çıtır çıtır, pane harcını aratmayacak bir tavuk
2 parça tavuk göğüs eti
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için yeterince sıvı yağ
Hazırlanması:Tavuk eti yıkanıp süzüldükten sonra parmak şeklinde kesilir. Yumurta, süt ve tuz karışımında tavuklar bir saat dinlendirilir. Daha sonra galeta ununa bulanarak, tavada kızartılır
Yorumlar