TR

Cikolata Soslu Muhallebi Tarifi

yapımı kolay lezzetli tatlı

 

Muhallebi için;

  • 125 gr margarin,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 litre süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • Tarçın.

Çikolata sos için;

  • 1,5 su bardağı süt,
  • Yarım su bardağı su,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • Yarım su bardağı toz şeker.
  • Hazırlanması:
  • Margarini tencereye alın, orta ateşte eritin,
  • Eriyen margarinin üzerine unu ekleyin ve yaklaşık 5 dakika sürekli karıştırın,
  • Hazırladığınız karışımı bir yandan karıştırırken bir yandan karışıma sütü yavaş yavaş ekleyin. (Sütü yavaş eklememizin sebebi topaklanmayı önlemektir. Buna rağmen topaklanırsa mikserle çırpın),
  • Şekeri de ekledikten sonra sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin,
  • Kıvamını alınca ocaktan alın ve üzerine vanilyayı ekleyip mikserle 2 dakika çırpın,
  • kuplara tarçın serpin,veya kuplara koyun
  • Tarçın serptiğiniz kuplara yaptığınız muhallebiyi dökün,
  • Çikolata sos için tüm malzemeyi küçük bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak pişirin,
  • Çikolata sosu kaynayıp kıvamını alınca hazırladığınız muhallebinin üzerine dökün,
  • Yarım saat oda sıcaklığında kaldıktan sonra buz dolabına kaldırarak 2 saat sonra servis edebilirsiniz.

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright © 2009, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı