TR

Lakerda Mezesi

Fotoğrafları Büyüt

Lakerda Mezesi Hakkında

Lakerda, makbulu Torik olan balık etinin uzunca bir süre saklanabilmesi için çeşitli işlemlerden geçirilerek sofraya sunulan halidir. Palamut balığının 55-65 cm’ye ulaşanlarına Torik ismi verilir. Bu yüzden Palamut iyice yağlanıp da büyüdüğü zaman palamuttan da (Kasım, Aralık, Ocak) lakerda yapımı tercih edilir.

Ayrıca pulsuz balıkların hepsinden benzer yöntemle lakerda yapılabilir. Palamut, Torik, Kılıç Balığı v.b.

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Ürün ID
: 2278
Satıldığı Yer
: Alanya ,Merkez
Eklenme Tarihi
: 08/03/2019
Bitiş Tarihi
: 09/03/2019
İzlenme
: 9 kez izlendi
Beğeni
: (0 yorum 0)
Satıcı Bilgileri
DİĞER ÜRÜNLER

Kalamar Izgara

Alanya-Merkez

İsli Uskumru

Alanya-Merkez

Kayıkçı Böreği

Alanya-Merkez

Karidesli Somon Füme Sarma

Alanya-Merkez

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright © 2009, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı