Daha da lezzetli bir hale getirmek isterseniz içine biraz yoğurt yada mayonez ekleyebilrisiniz.
Yarım paket makarna
2 adet orta boy domates
2 tutam maydanoz
yarım limon suyu
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
10-12 adet siyah zeytin
100 gr beyaz peynir
4-5 yaprak marul
tuz
1 çay kaşığı kuru fesleğen (1 tutam taze fesleğen de olabilir)
Hazırlanması:Makarnayı 8-10 dakika kadar haşlayın ve süzün.Domatesi yıkayın ve küçük doğrayın.Marulu ve maydanozu ince ince kıyın.Peynirleri küçük küpler halinde doğrayın.Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın ve doğrayın.Tüm mazlemeyi geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuzunu ekleyerek karıştırın. Ilık yada soğuk olara servis yapın.
Yorumlar