Göleviz yumru ve patatee benzer bir sebzedir
gölevizlerin kabuğu soyulur.Bıçakla doğranır ,doğranırken kırarak doğramaya dikkat edilir.Limonla ovulur ,limonda bekletilir(10 dakika), diğer taraftan soğan doğranır , yağ ile kavrulur ,salçalar ,sarımsak eklenir .Nohut ve göleviz eklenir (gölevizi eklemeden önce yıkayın) .Birkaç dakika karıştırılarak kavrulur.2-3 damla limon damlatın.suyunu, tuzunu ekleyin ,sebzesi pişince yemeğiniz olmuş demektir. Pişince aynı nohutlu patates yemeğine
Yorumlar